Zwilling ツヴィリング 14珊プレップナイフ Spectrum 続きもの

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ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングは、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています


中でもツイン・ドールがトレードマークのツヴィリング・シリーズはヘンケルスの中でも最高峰のブランド 　切れ味と握りやすさを兼ね合わせたプロフェッショナル志向です

国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人（お店や会社）宛て住所は不可です。詳しくはhttps://www..ne.jp/gold/heartlandtrading/nouki.htm
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他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はhttps://item./heartlandtrading/c/0000000223/
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■商品：　プレップナイフ
■ブランド：　Zwilling J.A. Henckels　J.A.ヘンケルス
■商品名：　Spectrum Prep Knife

■メーカー型番：　1033080

■サイズ：　刃渡り約14cm、全長約26cm

■重量：　116g

■材質：　Friodurx2 氷上硬化高炭素ステンレス鋼　（ロックウェル硬さ57）

■生産工場：　Made in Germany

■商品特徴：　ナイフの刃を一本の鋼材から精密に鍛造することで硬度と耐腐食性の両方で高い品質を実現したSIGMAFORGE技術。　最適なバランスと快適な使用感を提供し、プロの料理人から一般家庭まで幅広く愛用されています。　鋼材製造時のCO2排出量50%削減を実現。　独自の焼き入れ処理を施した鋼材を-70℃以下の低温で焼き入れ硬化処理を行う「FRIODUR」という技法で作られたブレードは、高い硬度と弾力性と耐腐食性がを兼ね備えています。　耐湿性があり、滑りにくいグリップの3点リベットのジュート・マイカルタ製ハンドルのスペクトラム・シリーズをぜひお試し下さい。

こちらのアイテムは下ごしらえをするのに便利な中型のプレップナイフです。



シリーズ名:Spectrum
ブランド名:Zwilling
メーカー型番:1033080
原産国／製造国:ドイツ
代表カラー:シルバー